Bahan:
- Udang 250gram (kupas dan cuci bersih)
- Tempe 1 bungkus
- Kacang panjang kira-kira 10 batang
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Lombok sesuai selera
- Jahe sedikit
- Garam, gula dan royco atau masako secukupnya.
Cara Membuat:
1. Haluskan semua bumbu.
2. Panaskan minyak goreng, goreng udang dan tempe setengah masak, lalu sisihkan. Kacang panjang dipotong agak kecil.
3. Panaskan minyak lagi, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum.
4. Kemudian masukkan udang, aduk sebentar, lalu masukkan juga tempe dan kacang panjang. Tumis hingga masak.

Selamat Mencoba…